8 продуктов, которые нельзя есть на ужин
Диетологи советуют ужинать не позднее чем за 3 часа до сна. Тогда вся поступившая в организм пища успеет переварится и не отложится в виде жира на бедрах и животе. Но есть и еще одна рекомендация: избегать определенных продуктов, которые приводят к быстрому набору веса либо возбуждают нервную систему. Что это за продукты?
Крепкий чай
В крепком черном чае содержится много кофеина. Он не такой «активный», как в кофе, зато обладает «долгоиграющим» действием. В течение первых 10-20 минут после чашки теплого чая человек может почувствовать расслабление и даже сонливость, но затем им на смену резко придет чрезмерная активность.
Уснуть, особенно пожилым людям, вскоре после употребления крепкого напитка не удастся.
Красное мясо
Красное мясо содержит тирозин. Он стимулирует выработку адреналина в организме и тем самым посылает телу ложное чувство опасности. В итоге человеку хочется двигаться, а о сне и говорить не приходится. Вместо говядины на ужин лучше употреблять белое мясо птицы: индейку или курицу. Такие продукты не только не вызывают прилива адреналина, но и не содержат опасных для фигуры жиров.
Сухофрукты и орехи
Считается, что сухофрукты и орехи – полезная пища, но на деле в них очень много быстрых углеводов, а в орехах еще и жиров. Употреблять эти продукты можно на завтрак, чтобы быстро получить заряд энергии, или в перерывах между тренировками. А вот перед сном они строго запрещены.
Всего в одной порции орехов может содержаться до 600 Ккал.
Сухофрукты почти не отстают по калорийности, особенно опасны для фигуры сладкие финики. Лучше заменить их свежими, но не сладкими фруктами – грейпфрутом или яблоком. Можно съесть и виноград или персик, но эти плоды тоже славятся слишком высоким уровнем сахаров.
Шоколад
Шоколад совмещает в себе два проблемных фактора: высокая калорийность и тонизирующее действие. В любом шоколаде, даже с большим процентом молока, остается кофеин. Поэтому и шоколадные плитки, и батончики, и небольшие конфеты могут прогнать сон.
Особенно это актуально для детей: если незадолго до сна они съедят любимую сладость, высока вероятность, что никакие сказки на ночь еще долго их не усыпят.
Что касается калорийности, шоколад содержит быстрые углеводы, которые преобразуются в липиды и повышают массу тела. В темном шоколаде с высоким содержанием какао калорий меньше, но при этом больше кофеина.
Кондитерские изделия
Сдобная выпечка, пирожные, торты – эти продукты не просто опасны для фигуры, если употреблять их вечером. Дело в том, что кондитерские изделия тяжело и долго перевариваются. Причина в составе: в нем и орехи, и крем, и шоколад, и тесто.
Если съесть сладость незадолго до сна, скорее всего, организму придется переваривать ее в течение всей ночи. Наутро это может обернуться несварением или общим плохим самочувствием.
Алкоголь
Распространен миф, что небольшое количество алкоголя позволит расслабиться и быстрее уснуть. Может быть, спиртные напитки и правда задурманят разум и помогут избавиться от неприятных мыслей, которые нередко посещают перед сном. Но вот организм, наоборот, окажется в стрессовой ситуации.
Он воспринимает спирт как яд. При проникновении даже небольших порций алкоголя срочно запускается процесс выведения токсинов. Сон при этом становится поверхностным, человек может часто просыпаться, а наутро окажется разбитым.
Острые приправы
Во второй половине дня пищеварительные процессы в организме замедляются, становится тяжелее переваривать тяжелую пищу. Острые продукты, съеденные незадолго до сна, могут вызвать изжогу или несварение.
Кроме того, многие острые приправы, особенно хрен и горчица, на физиологическом уровне прогоняют сон. Температура повышается, вкусовые рецепторы оказываются перегруженными, поэтому нервная система не может перейти в состояние покоя.
Рис
В России зачастую употребляют круглозернистый рис. Он содержит много быстрых углеводов и крахмала. Даже если поужинать за 4 часа до сна, скорее всего, полученные углеводы не успеют растратиться и преобразуются в жировые отложения.
Тем, кто следит за фигурой, лучше перейти на длиннозерный рис или и вовсе отказаться от этого гарнира. Овощи или макароны из твердых сортов пшеницы будут полезнее.
Итак, на ужин нельзя есть тонизирующие и высококалорийные продукты, а также тяжелую пищу. Если придерживаться этих ограничений, качество сна повысится, а о многих проблемах с желудком получится забыть.
Как вам статья?
