Как выбрать кокосовое масло

←→

Кокосовое масло — это растительное масло, получаемое из плодов одноименного растения. Используемая часть, более или менее высушенная, называется копрой. Подобрать кокосовое масло можно в интернет-магазине Какао Лавка.

Этот продукт имеет различные области применения, первая, основная, — это косметическая промышленность, где он используется благодаря своим успокаивающим и смягчающим свойствам , которые питают кожу, делая ее гладкой и эластичной. Но есть и другие качества, которые делают его отличным средством от сухой кожи и волос: противовирусное, антибактериальное и противогрибковое.

Пищевая промышленность также широко использует кокосовое масло в качестве масла для жарки, в качестве ингредиента в выпечке, а также для производства масла и маргарина.
Качество этого продукта также зависит от используемого сырья.

Но как мы подходим к выбору того типа кокосового масла, который нам подходит? Что именно означает холодный отжим, рафинированный или нерафинированный?

Что искать на этикетке

Первое, что нужно сделать, это внимательно изучить этикетку на упаковке кокосового масла.

Там мы будем искать информацию, касающуюся:

• описания кокосового масла;
• сигналы качества;
• торговые ассоциации;
• органы по сертификации;
• признаки этического выбора.

Среди различных описаний кокосового масла мы можем найти слова:

• Холодного отжима
• Органическое кокосовое масло
• Чистое кокосовое масло
• Рафинированное кокосовое масло
• Нерафинированное кокосовое масло
• Кокосовое масло первого отжима.

Холодного отжима

Этот термин описывает, как масло извлекается из белой мякоти кокоса. Холодное прессование проводят при контролируемой температуре между 40-45 градусов.

Органическое кокосовое масло

Для использования этого термина кокосовое масло должно быть сертифицировано как «органическое» признанной организацией. Мы хорошо знаем, что покупка экологически чистых продуктов защищает наше здоровье от всех химических веществ, используемых в интенсивном сельском хозяйстве.

Чистое кокосовое масло

Если мы находим такую ​​формулировку, это означает, что наше кокосовое масло не подвергалось пастеризации, фумигации, гидрогенизации и каким-либо другим искусственным процессам. Вероятно, это один из самых естественных процессов, которые мы можем обнаружить.

Как вам статья?