13 самых полезных продуктов для мозга

←→

Правильно питаться, значит, поставлять организму полезные вещества для физического и психологического здоровья. Отличную форму функциям мозга придает здоровое питание, включающее «направленные» продукты, которые будут координировать его работу. Стоит знать 13 самых полезных продуктов для мозга, расскажем о них подробно.

Макароны, хлеб, приготовленные из цельного зерна

Обычно производители указывают это на упаковке, надо только внимательно читать. Именно цельнозерновые продукты позволяют поддерживать внимание человека на должном уровне весь день, так как поставляют в мозг энергию за счет высвобождения глюкозы.

Помидоры

Разные их сорта содержат массу ликопина – мощного антиоксиданта, несущего активность и здоровье структурам мозга.

Этот антиоксидант сохраняется и при термической обработке помидоров, когда они используются в разных блюдах.

Дары моря

Все морепродукты богаты ненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые защищают функции мозга от когнитивных расстройств, укрепляют память.

Капуста брокколи, брюссельская, белокочанная

Она содержит витамин К, улучшающий память, когнитивные способности. В термической обработке при приготовлении разных блюд витамин сохраняется в природном виде, активно усваивается организмом.

Шоколад

Темный полезен для памяти из-за содержания флавоноидов, антиоксидантов высокой мощности, которые дают клеткам мозга надежную защиту от раннего старения. Свою важную роль играет и кофеин, повышающий концентрацию внимания.

Морковь

Высокое содержание бета-каротина, витаминов A, C, D, положительно влияет на функциональность памяти, здоровое состояние клеток мозга.

Тыква

Содержит множество антиоксидантов, фолиевой кислоты. Они развивают гибкость мышления, повышают способность обрабатывать и оставлять в долговременной памяти массу информации. Такую же пользу приносят и сухие семена тыквы, несущие питание мозгу, благодаря содержанию цинка, магния, меди, железа.

Яйца кур и перепелок

Богаты полезными мозгу витаминами В6, В12, фолиевой кислотой, холином. Их достаточное употребление поддерживает в норме функциональность памяти.

Тропические фрукты

Манго, папайя, авокадо, цитрусовые содержат множество провитаминов А, С, дающих активную защиту нейронам, сохранение функций памяти. Фрукты обеспечивают хорошее кровообращение, нормализуют АД, предотвращают когнитивные расстройства.

Полезные вещества апельсинов несут организму ежедневную норму витамина С. Он предохраняет мозг от многих болезней, возрастных изменений.

Зеленый чай

Несет пользу тканям мозга благодаря содержанию множества антиоксидантов – катехины, изофлавоны, предупреждающие патологии сосудов. Ежедневное потребление чая активизирует мозг, повышает концентрацию мышления. В зеленом чае содержатся кофеин, L-теанин, некоторые аминокислоты, способные активизировать нейроны, снимать ощущение тревоги и беспокойства.

Сухофрукты

Их богатый состав, содержащий витамины, минералы, обогащает кровь кислородом, снабжает структуры и ткани мозга необходимым питанием. Есть сухофрукты полезно: их состав предотвращает когнитивные и возрастные расстройства, болезнь Альцгеймера.

Оливковое масло

Нужно использовать только то, что можно купить в магазинах здорового питания, разлитое в стеклянные бутылки. Содержание антиоксидантов в масле первого (холодного) отжима дает активную защиту клеткам и структурам головного мозга, предотвращает нарушения, вызываемые свободными радикалами. Улучшение кровообращения позволяет обеспечить питание мозга полезными веществами, энергией.

Орехи

Ежедневное употребление по 5-6 плодов разных орехов оказывает на мозг позитивное влияние, повышает когнитивность, предупреждает нейродегенеративные патологии.

Для нормального функционирования организма надо обеспечить мозг достойным питанием. Тогда и у людей пожилого возраста все его функции будут работать нормально.

Как вам статья?