Обрезка винограда осенью для начинающих: пошаговая инструкция, фото, видео

←→

Люди выращивают виноград более 7 тысяч лет. За это время удалось вывести много разных сортов. Главное правило, которое обеспечит полноценный, большой урожай — растение нуждается в обрезке, которая проводится ежегодно. Удаляется от 50 до 90% всей массы побегов, которые отросли.

Плодовые кисти образуются только на прошлогодних ветках и чтобы они полноценно выросли, им нужен простор. Рассмотрим пошагово и в картинках как проводится обрезка винограда осенью. Для начинающих виноградарей это первое, в чем следует обязательно разобраться.

Особенности строения и названия частей виноградной лозы

Взрослый виноградный куст состоит из двух частей — надземной и подземной. Каждая из них состоит из нескольких компонентов. Знание строения культуры поможет произвести правильную обрезку.

Надземная часть представлена:

1. Ствол. Наружная часть покрыта корой, является продолжением подземного штамба. На стволе располагаются такие части куста как рукава, плечи или многолетние ответвления. А также рожки и сучки, относящиеся к мелким частям куста. Именно они подвергаются обрезке, что создает условия для образования плодовой лозы.
2. Побеги. Это ветви, которые продолжают свой рост или закончили годовой жизненный цикл. Как видно по фото, у побегов есть узлы или небольшие утолщения, отличающиеся более насыщенным оттенком, если сравнивать с остальными частями побегов. Побеги располагаются на небольшом расстоянии друг от друга. Эти участки называются междоузлием. Чем ближе к основанию побега, тем они короче, и наоборот.
3. Лист. Самый важный источник питательных веществ для виноградной лозы. В результате фотосинтеза в них образовываются вещества, которые играют важную роль для построения урожая.
4. Усики. Позволяют растению расти вверх, давая листьям и гроздьям максимальный доступ к солнечному свету. Расположение и количество усиков зависит от вида.

Для чего нужна обрезка винограда

Для начинающих виноградарей важно понимать цели и задачи обрезки культуры. Такой агротехнологический прием позволяет добиться повышенного притока к органам плодоношения веществ, которые необходимы для нормального роста и хорошего урожая.

Корневая система винограда способна обеспечить всем необходимым только определенное количество стеблей. Удаление слабых побегов, прореживание стрелок, дающих плоды, позволяет перераспределить поток питательных веществ. Это будет способствовать формированию более крупных соцветий и гроздей.

Правильная обрезка винограда осенью позволяет достигнуть таких целей:

• формирование компактного куста;
• упрощение ухода;
• улучшение условий роста и развития;
• увеличение размера и количества гроздей, придание ягодам большей сладости.

Когда нужно обрезать виноград

Обрезку винограда проводят на протяжении всего года, кроме зимы. Для каждого периода существуют свои рекомендации, учитывающие множество важных особенностей. При выборе должны быть учтены следующие факторы:

• регион, в котором выращивается культура;
• сорт винограда;
• возраст растения.

Весна

Рекомендована для регионов с продолжительными и холодными зимами. Например, в Сибири. Проводимая весной процедура особенно эффективна при уходе за молодыми растениями — так удается удалить все побеги, которые не пережили зиму.

Лето

Строгих сроков для проведения процедуры в это время года нет. Летняя обрезка носит характер санитарного ухода. Также этот период идеален для выламывания лишних ветвей и пасынкования.

Осень

Обрезка винограда осенью допустима исключительно на укоренившихся и зрелых растениях. Также процедуру проводят в этот период в том случае, если планируется укладка в траншеи.

Как обрезать виноград осенью

Осенняя обрезка винограда на зиму должна проводится по определенным правилам. Их можно сформулировать следующим образом:

1. Срез должен приходиться на срединную часть междоузлия. При этом верхняя почка должна обязательно смотреть вверх.
2. Секатор должен быть хорошо заточен, иметь исключительно овальную форму. Только так удастся избежать разлохмачивания срезов.
3. Упор инструмента должен располагаться со стороны лозы, которую планируется удалить. Острие образует строгую перпендикулярную линию.
4. Удерживать секатор следует одной рукой, вторая фиксирует лозу.
5. Если толщина ветви превышает 3 см, лучше воспользоваться пилкой.
6. Для климатических зон с переменчивыми зимними условиями рекомендуется оставлять 2 почки. После зимовки проводится их анализ и если уцелело все, лишнее просто выщипывают.

Схемы обрезки винограда

Независимо 1, 2 или 3 года растение, обрезка винограда производится по нескольким схемам. Рассмотрим каждую из них.

Короткая

Все побеги в этом случае укорачиваются достаточно сильно. Остаются 2-4 глазка. На всем растении не больше 40 глазков, что способствует значительному омоложению растения. Технология имеет несколько особенностей:

• если на сучке первый глазок направлен внутрь, следует оставить еще три почки;
• отводы, которые берут начало из первого глазка, не оставляются.

В картинках пошагово показано как проводят короткую обрезку. Это поможет новичкам освоить все тонкости этого метода.

Средняя

Сохраняется около 8 глазков. Это позволяет сохранить все отводы, которые устойчивы к низким температурам. Количество глазков, которые остаются после обрезки, равно 50.

Длинная

Технология чаще всего используется для тех случаев, когда стоит задача повысить плодовитость растения. На каждом побеге остается порядка 15 глазков. Следует помнить, что эта схема лучше всего подходит для азиатских сортов винограда.

Смешанная

Предполагает чередование длинной и короткой обрезки. Позволяет решить сразу две задачи — обновить часть веток и, одновременно, повысить уровень плодоношения.

Обрезка винограда 1 год

Если условия были благоприятными, к осени первого года развития на кусте формируются 1 или 2 побега. Их длина — около 1 метра, а диаметр — 6 мм. При строгом соблюдении всех правил выращивания побеги будут хорошо развитыми и вызревшими. При обрезке осенью винограда 1 года удаляют только ту часть лозы, которая не вызрела по разным причинам.

Делают это как можно ближе к корню. Все остальные операции рекомендуется отложить до наступления весны. Соблюдение этого правила позволит избавиться только от верхушек побегов в случае их выпревания.

Обрезка винограда 2 года

На второй год, когда будет проведена весенняя обрезка на 2-4 почки на каждом побеге образуются зеленые отпрыски, которые при благоприятных условиях за лето успевают вызреть и прибавить в длине. Их следует осторожно, сохраняя симметрию, развести в разные стороны и зафиксировать на опоре. Позднее из этих побегов позднее будут формироваться плодовые звенья.

Производимая осенью обрезка винограда 2 года вегетации имеет своей целью удаление верхушек, которые невызрели, а также листьев. С наступлением весны, когда начнется сокодвижение, следует укоротить на 2-3 глазка лозу, которая расположена максимально близко к основанию куста. А на той лозе, которая располагается на конце побега, обрезают на 5-10 глазков.

Если осенью обрезка двухлетнего винограда была проведена верно, куст продолжит полноценно развиваться.

Обрезка винограда 3 года

Когда куст достигает трехлетнего возраста, начинают формировать рукав или ответвление. Для этого на каждой стороне ствола выбираются две самые лучшие лозы. Все невызревшие верхушки следует удалить.

Плодовую стрелку, как показано на видео, на трехлетних кустах обязательно удаляют. Делают это даже в том случае, если она выглядит здоровой и очень мощной. Иначе невозможно будет получить максимальное количество кистей.

С наступлением весны необходимо провести обрезку на 2-3 глазка лозы, которая располагается максимально близко к основанию. Так сформируется новый сучок замещения. На плодовой стрелке остается от 5 до 10 почек.

Обрезание винограда не представляет большой сложности даже для начинающих садоводов, если строго следовать всем рекомендациям. Достаточно правильно формировать куст на протяжении первых трех лет, чтобы заложить здоровую основу.

Как вам статья?