Можно ли есть свинину на Новый год 2019: что подать новогодний стол
Праздники не за горами, а по восточному календарю приближающийся 2019 год Свиньи. Хорошие хозяйки уже начинают планировать меню праздничного стола, чтобы порадовать своих домочадцев и гостей.
По старым традициям принято накрывать стол, учитывая предпочтения символа года. Если угощения порадуют Свинку, то она будет приносить достаток в дом, но для этого также нужно знать, можно ли есть свинину на Новый год.
Основные блюда новогоднего стола
Свинья нетребовательное животное, не привередлива в еде, а значит, угодить ей будет несложно. Выбор блюд для праздничного ужина очень широк. Хозяйка 2019 года с удовольствием полакомится горячими мясными или рыбными блюдами, овощными нарезками, соленьями, салатами, фруктами и выпечкой. Исключением в этом списке будут только продукты, содержащие свинину.
Главные блюда праздничного меню:
- мясные блюда из говядины или баранины, любые виды птицы;
- рыба и морепродукты;
- салаты и нарезки из овощей;
- маринованные или соленые овощи;
- обилие зелени;
- фрукты и сладости, десерты, желе, выпечка;
- алкоголь и напитки.
Как украсить стол на новый год 2019 своими руками: оригинальные идеи, фото
Для встречи Нового года каждая хозяйка пытается создать поистине праздничную атмосферу. К этому празднику все…
На новогоднем столе нежелательны: колбаса, ветчина, нарезки и копчености из свинины, сало, паштет из печени хрюшки.
Вариантов готовых блюд множество, здесь Свинья не признает никаких ограничений. Украшением стола может стать запеченная целиком птица (гусь или утка), жареные или тушеные медальоны из говядины, шашлык из баранины. Составляя меню необходимо руководствоваться вкусовыми предпочтениями членов семьи и гостей, а также общей программой вечера.
Выбирайте проверенные и любимые блюда, но добавляйте несколько новых и оригинальных закусок для разнообразия. Почерпнуть рецепты и идеи, а также найти пошаговые инструкции приготовления можно на тематических сайтах.
Количество блюд и продуктов
Свинья хоть и всеядное животное, но при этом довольно разборчива в еде. Угодить ей можно обилием и разнообразием праздничных блюд. Поставьте на стол несколько разновидностей салатов и нарезок, а также большое количество различных закусок. При составлении меню нельзя забывать об умеренности. Количество и порции блюд должны быть разумными, ведь негоже начинать новый год с выбрасывания пропавших салатов.
Сервировка и украшение стола
У русского народа бытует мнение, что Свинья не отличается чистоплотностью. Однако это заблуждение в корне неверно. Хозяйка 2019 года обожает чистоту, порядок, опрятность и аккуратность. Поэтому сервировке стола следует уделить особое внимание. Красивая скатерть и посуда подчеркнут торжественность главной ночи в году.
Для особого изыска можно использовать свечи, а также композиции с еловыми ветвями и шишками. Уместны на столе будут фигурки с изображением хрюшки. Поставьте статуэтку с символом года в центре, а каждому гостю положите небольшой сувенир.
Секреты праздничного стола в год Свиньи
Свинья обожает орехи. Поэтому салаты с их добавлением особенно порадуют символ наступающего года. Грецкие орехи, фундук и миндаль можно добавить в любые блюда – мясные, соусы, выпечка, фруктовые салаты и десерты.
Салат с забавным названием «Свинья в огороде» будет интересен тем, кто любит нестандартные, но вкусные и сытные блюда….
Побалуйте хрюшку ее любимым лакомством – зерном. Поставьте небольшую пиалу с семенами на стол, и наступающий год принесет достаток и изобилие.
Хозяйка следующего года предпочитает простую и натуральную пищу, поэтому на праздничном столе откажитесь от фастфуда, полуфабрикатов и вредной пищи с обилием искусственных красителей и консервантов.
Подготавливая праздничные блюда, не стоит пренебрегать их украшением. Используйте зелень, дольки фруктов, тонкие ломтики овощей, орехи и ягоды для придания изысканного вида трапезе.
В интернете множество видео и мастер-классов по украшению готовых блюд. Немного усилий и домашний ужин не отличить от ресторанного меню.
Читайте также
2019 год какого животного — в чем встречать и что готовить
Строя планы на будущее, многие люди спешат узнать, годом какого животного по Восточному гороскопу станет 2019 год. Зная,…
Любая хозяйка хочет порадовать своих близких и удивить гостей непревзойденным праздничным столом. Зная, можно ли есть свинину на Новый 2019 год, каждая женщина подготовит аппетитные и ароматные блюда праздничной трапезы, которые насытят домочадцев и соберут всю семью за столом. А у большой и шумной компании щедрое застолье наверняка продлиться до утра!
Как вам статья?
