Оригинальный праздничный салат «Шишка с миндалем»
Предлагаю вам рецепт приготовления салата «Шишка с миндалем» с пошаговыми фото.
Блюдо получается очень эффектным, оригинальным и обязательно станет украшением праздничного стола. Состав салата немного напоминает всеми любимый оливье, но получается даже вкуснее него. В качестве мясного составляющего блюда используют копченую курицу. При необходимости ее можно заменить копченой колбасой, отварной курицей или говядиной.
Ингредиенты:
- копченая курица – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- соленые огурцы – 100 г;
- картофель – 150 г;
- сыр – 150 г;
- миндаль – 60 г;
- майонез – 100 г.
Как приготовить салат «Шишка с миндалем»
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Картофель и яйца отвариваем до готовности. После этого остужаем и очищаем.
Копченую курицу нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем кусочки на плоскую тарелку в форме шишки.
Затем поливаем его слоем майонеза.
Вторым слоем выкладываем соленые огурцы, нарезанные тонкой соломкой, и также покрываем его слоем майонеза.
Третий слой салата – картофель, натертый на крупной терке + майонез. Если картофель не солили во время варки, то не забываем его посолить.
Четвертый слой – отварные яйца, натертые на крупной терке.
После этого слоя шишку и сверху и с боков покрываем тонким слоем майонеза.
Сыр натираем на мелкой терке и покрываем им всю поверхность шишки.
Салат почти готов. Осталось только приделать чешуйки из миндаля и украсить еловой веточкой.
Приятного вам аппетита!
Как вам статья?
