Быстрые помидоры по-корейски — ну очень вкусные
Самый вкусный рецепт помидоров по-корейски быстрого приготовления сегодня воплотим на своей кухне. Закуска получается просто шикарной, каждый, кто пробовал такие помидоры, всегда просил рецепт, поэтому, можете смело рассчитывать на успех. Вкус закуски понравится всем любителям слегка островато-сладких блюд. Здесь настолько все ярко и гармонично, что оторваться от тарелки с помидорами очень сложно. Подавать к столу помидоры по-корейски можно к разнообразным блюдам – каши, картофель, пасты, мясные блюда, рыба. Стоять в холодильнике маринованные помидоры могут несколько суток, а о процессе их приготовления расскажет рецепт с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
- помидоры – 300 г;
- сладкий перец – 2 шт.;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- масло растительное – 60 мл;
- уксус 9% — 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- сахар – 0,5 ч.л.;
- зелень – по вкусу.
Как приготовить помидоры по-корейски
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать сладкий вкусный перец, почистить его от семян и удалить все перегородки, сполоснуть и просушить. После нарезать небольшими кусочками.
Подготовить чашу кухонного блендера. Переложить туда нарезку сладкого перца, добавить нарезанную зелень – петрушка или укроп, кто что любит. Очистить два крупных или три средних зубчика чеснока. Чеснок сполоснуть и добавить в чашу.
На высоких оборотах измельчить перец и чеснок с зеленью до однородного состояния. Переложить полученную часть заправки в миску, добавить уксус.
Влить в миску немного растительного масла.
Следом добавить в заправку соль и сахар, перемешать все хорошо и снять пробу.
Помидоры вымыть, удалить место роста плодоножки. Нарезать плоды дольками.
В подготовленную глубокую емкость – контейнер или банку сложить слоями помидоры и заправку. Емкость закрыть и поставить в холодильник.
Спустя 4-5 часов можно снимать первую пробу.
Приятного вам аппетита!
Как вам статья?
