Простой и очень вкусный насыпной яблочный пирог Три стакана

Хотим представить Вашему вниманию рецепт насыпного яблочного пирога «Три стакана». Еще такое лакомство называют сухим пирогом. Этот новый пошаговый рецепт с фото очень простой, а пирог получается невероятно вкусным, он порадует вас абсолютной нежностью, легкостью.

Главная особенность этого пирога в том, что для его приготовления необходимо много яблок – примерно 1,5-2 килограмма. Самый трудоемкий этап в приготовлении такого нежного десерта – это натереть яблоки на терке.

Ингредиенты:

мука высшего сорта – 1 ст. (200 гр.),
манка — 1 ст. (200 гр.),
сахарный песок –1 ст. (200 гр.), если яблочки сладкие сахара можно использовать 0,5 стакана,
разрыхлитель – 1 ч.л.
молоко – 200 мл.,
корица – 0,5-1 ч.л.,
лимон – 1 шт.,
сливочное масло – 150-200 гр.
яблоки –1,5-2 кг.

Как приготовить насыпной пирог из яблок

Для приготовления лучше подойдет форма для выпекания с разъемными бортами и дном.

В самом начале необходимо просеять муку, затем смешать все сухие ингредиенты: муку, сахарный песок, манку и разрыхлитель.

Затем необходимо промыть и просушить яблоки, очистить от кожуры, вырезать сердцевину с косточками, разрезать на половинки или четвертинки.

Далее следует яблоки натереть на крупной терке.

Чтобы яблочки сильно не потемнели и для того чтобы придать немного кислинки, добавляем немного лимонного сока (при желании можете добавить лимонную цедру).

Добавляем корицу.

Застилаем форму для запекания пергаментной бумагой.

Трем на терке масло сливочное и размазываем его по дну и стенкам формы (используем масло из морозилки).

Затем равномерно насыпаем в форму 1/3 сухой смеси.

Измельченные яблоки выкладываем сверху на сухую смесь ровным слоем, и так повторяем еще 2 раза – масло, мука, яблоко. Чтобы пирог получился более мягким, можно сбрызнуть каждый слой из сухой смеси молоком.