Картофельная пицца на сковороде за 10 минут

Это рецепт быстрой, очень сытной и необычной пиццы. А ее необычность заключается в том, что мы приготовим ее на основе из картофеля. Такая картофельная пицца – настоящая находка, ведь готовится она на сковороде всего за 10 минут, а в качестве начинки в нее можно положить всё, что есть у вас в холодильнике. Такое простое блюдо можно подать на ужин, завтрак и даже гостям. А дети будут просто в восторге от такого лакомства. К тому же приготовить ее безумно просто, потому что не нужно замешивать какие-нибудь сложные виды теста, ждать, пока оно взойдет и т.д. Так что обязательно берите на заметку такой пошаговый рецепт с фото и пользуйтесь на здоровье.

Ингредиенты для приготовления пиццы на основе из картофеля:

картошка – 4 шт.;
томаты – 2 шт.;
колбаса– 150 г;
сыр – 80 г;
пшеничная мука – 2 ст. л.;
яйцо куриное – 1 шт.;
майонез – по вкусу;
перчик черный (молотый) – по вкусу;
соль – по вкусу.

Как приготовить картофельную пиццу

Сначала подготовим начинку, ведь тесто приготовится очень быстро. Нарезаем помидорчики, копченую колбасу. Сыр натираем на крупной терке. По желанию можно добавить немного репчатого лука и болгарского перца.

Картошку чистим, перемываем и трем на терке. Добавляем в нее яйцо, соль и перчик по вкусу. Далее пару столовых ложек муки.

Замешиваем такое картофельное тесто.

Разогреваем сковородку с маслом и выливаем тесто.

Жарим такой картофельный блинчик минут десять, затем переворачиваем на другую сторону.

Корж смазываем майонезом.

Дальше выкладываем начинку: сначала колбаску, помидоры, посыпаем тертым сыром. А чтобы картофельная пицца получилась еще сочнее, можно добавить немного томатного соуса или кетчупа.