Как разделать ананас в домашних условиях: пошаговая инструкция
Ананас – именно тот фрукт, который уместен всегда и везде. В его составе присутствует целый перечень полезных веществ, которые помогают сохранить здоровье, красоту и отличное настроение. Он украсит любой праздничный стол даже в свежем виде, без каких-либо дополнений.
Но для того чтобы красиво подать ананас, нужно знать, как правильно разделать его в домашних условиях. Научиться делать это как профессионал на собственной кухне может каждый. Достаточно лишь вооружиться острыми ножами и хорошей разделочной доской, а приведенные ниже фото пошагово покажут процесс разделки.
Данная «операция» займет не более пятнадцати минут и поможет сохранить максимум вкуса и пользы экзотического фрукта.
Ингредиенты:
- свежий ананас – 1 шт.;
- большой острый нож – 1 шт.;
- небольшой нож для овощей – 1 шт.;
- большая деревянная или пластиковая доска – 1 шт.
Как разделать ананас
Уложить спелый ананас горизонтально на дощечку. Большим острым ножом отрезать верхушку с листьями и дно. Запомните, хороший фрукт должен быть упругим, без гнили и с приятным ароматом. Кроме того, не спешите выбрасывать зеленую часть, так как ее можно позже использовать в качестве украшения.
Поставить ананас вертикально. Тем же ножом срезать кожуру. Обрезки должны быть толщиной примерно в один сантиметр. Резать следует учитывая природную структуру кожуры ананаса.
Снова уложить фрукт в горизонтальное положение. Взять нож для овощей. Острым кончиком осторожно вырезать оставшиеся темные участки. Если их не убрать, то они будут лишь мешать наслаждаться свежим ананасом.
После поставить очищенную мякоть вертикально. Острым ножом разрезать ее на четыре ровные части. Если сердцевина фрукта жесткая, то ее рекомендуется вырезать. А сладкую и сочную серединку можно оставить.
Получившиеся «дольки» положить горизонтально. Нарезать их на кусочки шириной около двух сантиметров. Готово.
Кусочки ананаса выложить на большую тарелку. Рядом можно положить другие нарезанные фрукты (например, киви, бананы или апельсины). Таким образом, у вас получится настоящая витаминная бомба на тарелке, которая гарантированно понравится всем.
Как вам статья?
