3 быстрых рецепта для ужина

3 быстрых рецепта для ужина

Как показывает статистика, все больше хозяек выбирают рецепты быстрого приготовления блюд. И здесь нет ничего удивительного, ведь никому не хочется проводить весь вечер у плиты. И сегодня есть множество вариантов, которые позволят быстро приготовить ужин, при этом вкусный и очень сытный.

Хрустящие куриные «пальчики»

Такой рецепт блюда быстро соберет всю семью за столом, ведь куриные пальчики получаются вкусными и хрустящими.

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • 1 куриное яйцо;
  • 2 ст. л. кефира;
  • 1 ст. л. манной крупы;
  • 1 ст. л. кунжута;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. муки;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. В миску вбиваем яйцо, вливаем кисломолочный напиток, подсыпаем соль с перцем, хорошо все взбалтываем.
  2. Филе птицы нарезаем на полоски, толщиной в 1 см.
  3. В отдельной емкости смешиваем муку с манкой и семенами кунжута.
  4. Каждый кусочек филе сначала окунаем в жидкую смесь, затем панируем и кладем на сковороду с горячим маслом.
  5. Жарим куриные пальчики до золотистости и подаем к столу с любым соусом.
Совет!

Также пальчики можно приготовить с любой начинкой, например, с сыром, только филе нужно будет отбить и завернуть в рулетик с сырной начинкой.

Паста с фрикадельками

Этот рецепт понравится всем поклонникам итальянской кухни. Если купить готовый фарш, то приготовление блюда не займет много времени, но, а сама паста с фрикадельками получается очень вкусной и ароматной.

Ингредиенты:

  • 200 г спагетти;
  • 300 г мясного фарша;
  • 250 мл томатной пасты;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • 5-6 веточек базилика.

Приготовление:

  1. В миску кладем фарш, сдабриваем его специями и перемешиваем.
  2. Мелко крошим лук и также мелко шинкуем базилик, отправляем овощ с зеленью к мясу, хорошо все вымешиваем и лепим фрикадельки.
  3. В разогретом масле обжариваем фрикадельки до румяности, а после добавляем томат-пасту, которую разводим водой и при желании подсыпаем по вкусу специи.
  4. Тушим фрикадельки в соусе 15-20 минут.
  5. В это время отвариваем спагетти согласно инструкции на упаковке.
  6. Как только макаронные изделия будут готовы, сливаем воду, подливаем масло оливы и размешиваем.
  7. На тарелку выкладываем пасту, сверху фрикадельки вместе с соусом, при желании посыпаем тертым сыром и базиликом.
На заметку!

Если есть спелые помидоры, то лучше приготовить соус из свежих овощей, для этого с томатов нужно снять кожицу, а мякоть измельчить в блендере или на обычной терке.

Запеченный картофель с сыром и колбасой

Если в доме кроме картофеля, колбасы и сыра ничего нет, то не нужно бежать в магазин, ведь даже из таких ингредиентов можно быстро приготовить вкусный ужин.

Ингредиенты:

  • 3 клубня картофеля;
  • 100 г колбасы;
  • 70 г твердого сыра;
  • 50 мл сметаны;
  • зелень по вкусу;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Клубни картофеля отвариваем до полуготовности, в течение 15-20 минут.
  2. Затем разрезаем пополам и аккуратно при помощи ложки удаляем сердцевину.
  3. Сыр и колбасу пропускаем через терку, добавляем к ним измельченную мякоть картофель, специи и кисломолочный продукт, перемешиваем.
  4. Получившейся начинкой фаршируем половинки картофеля, выкладываем в смазанную форму и отправляем в духовку на 10-15 минут, температура 200°С.
  5. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.
На заметку!

Такое блюдо можно назвать универсальным, ведь для начинки можно использовать самые разные ингредиенты, например, фарш, грибы и любые овощи.

Вот так быстро и вкусно можно приготовить ужин для всей семьи. Главное, не бояться фантазировать, ведь в каждой хозяйке есть свои особые кулинарные способности.

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Hozsekretiki.ru в ленте "Яндекса"

загрузка...

586 0