Как выбрать хлебопечку?

←→

Темп современной жизни не позволяет человеку успевать все и сразу, постоянно куда-то нужно успеть, что-то сделать, и не опоздать. И подумать о себе порой попросту не хватает времени, даже в том плане, что касается еды. Кто последний раз получал завтрак в постель и когда? Ответом будет тягостное молчание.

А ведь может быть совсем по-другому. Утром еще даже не успев открыть глаза, можно почувствовать запах свежего вкусного и что самое главное домашнего хлеба. Как это возможно? Да все очень просто – нужно просто купить хлебопечку.

Как выбрать хлебопечку?

Данная штуковина появилась на кухне у многих современных домохозяек, и умеет она выпекать не только хлеб, но и многие другие продукты на основе теста. При этом можно решить самостоятельно, какие продукты будут содержаться в составе конечного продукта а какие нет.

Поэтому, далее, будем рассказывать про то, как правильно выбрать хлебопечь с точки зрения рынка.

Вначале стоит упомянуть про базовый функционал хлебопечки. По стандарту там присутствуют:

1. Степень прожарки – светлая, средняя или темная корочка.
2. Возможность замешивать дрожжевое или бездрожжевое тесто определенной консистенции под тот или иной тип блюд – от пиццы до блинчиков и др.
3. Функция выпекания багетов.
4. Режим «ускоренная выпечка». Важно, что при нем тесто будет подниматься быстрее и хлеб получится более плотным.

Теперь что касается дополнительных функций. Их довольно много, поэтому перечислим лишь несколько:

1. Приготовление кексов
2. Выпечка хлеба с добавками
3. Выпечка ржаного хлеба
4. Выпечка куличей
5. Выпечка хлеба из кукурузной рисовой или гречневой муки
6. Несколько программ для сладкой выпечки.

Какие программы требуются повседневно, а какие нет – каждый человек склонен решать сам. Но в первую очередь, конечно же хлебопечка обязана выпекать хороший и полезный хлеб. Но и дополнительные программы могут создать подспорье.

Так, например диабетики, которые не могут переваривать глютен и страдают аллергией на злаки, выпекают хлеб из рисовой или гречневой муки. А уж о пользе хлеба с отрубями и то, что в нем содержится довольно большое количество клетчатки и витаминов и говорить не приходится.

Программы для тех, кто любит сладости также присутствуют во многих хлебопечках. У них есть особенность – выпечка происходит при сниженных температурах в отличие от обычного духового шкафа и поэтому ингредиенты не будут оставлять вредную корочку.

У подавляющего большинства моделей есть защита от перепадов напряжения и от сильного перегрева. Если внезапно отключили электричество, то все будет нормально – программа загрузится снова и выпечка продолжится с того места откуда была пауза. Но запас памяти для таких случаев, к сожалению маловат – в среднем 10-15 минут, и лишь в редких моделях можно встретить 30-40 минут.

Ну и напоследок, что касается технических характеристик. Перечислим все вместе и предельно кратко.

Место под постановку хлебопечки надо измерить заранее, чтобы придя в магазин не было вопросов по поводу того поместится ли она или нет.

Естественно, что вес, равно как и размеры и цена будут возрастать пропорционально ее размерам. Что же касается материалов изготовления хлебопечей то, как правило, их делают из пластика, но более дорогие модели стараются делать из нержавеющей стали. Сталь прочнее и лучше чем пластик, но и стоимость дороже.

Как вам статья?