Как очистить противень от нагара и жира

Иногда очень трудно заставить себя мыть посуду, особенно если знаешь, что в мойке тебя ждет покрытый слоем пригоревшего жира листик для духовки. Но как очистить противень, чтобы и от противного нагара избавиться, и материал не повредить?

Для разного покрытия – свой метод очистки

противень

У вас дома на кухне могут быть противни с разным покрытием, и к каждому требуется свой подход. Можно их почистить, например, народными средствами или же воспользоваться специальными препаратами бытовой химии. Итак, определите, из какого материала изготовлен противень, установите степень загрязнения и выбирайте способ!

Деликатный подход

деликатный подход

Мягкая очистка подойдет для покрытия, требующего деликатного ухода, или когда загрязнение несложное.

  • Силиконовый, тефлоновый противень чистите моющим средством, в котором нет щелочи и абразивов, кухонную губку выбирайте самую мягкую. К силикону практически ничего не пристает, поэтому почистить его от остатков жира будет нетрудно.
  • Пригоревший тефлоновый противень придется очищать в несколько этапов:
  1. Все, что можно соскрести, уберите со дна пластиковой, деревянной лопаткой.
  2. Обильно посыпьте поверхность солью и оставьте на 10 минут, чтобы та впитала жир.
  3. Вымойте поверхность от соли, только осторожно, чтобы кристаллики не поцарапали покрытие. Протрите дно бумажной салфеткой, смочите мягкую губку в горячей воде, капните на нее геля для посуды и тщательно вымойте противень.

Старайтесь не нарушать простые правила приготовления еды в посуде с тефлоновым, силиконовым покрытием, тогда вам практически не придется очищать поверхность от нагара.

  • Почистить стеклянный, керамический, эмалированный противень для духовки можно методом длительного замачивания в мыльной воде. Лучше всего делать это сразу же после готовки. Если жир и нагар полностью не отмокли, засыпьте противень содой или горчичным порошком, залейте дно кипятком и поставьте противень отмокать на ночь. Утром вам останется поверхность отмыть гелем для посуды. Для лучшего эффекта к соде можете добавить пару столовых ложек перекиси водорода и столько же геля для посуды.
  • Если в холодильнике осталось немножко кока-колы, воспользуйтесь ее удивительными свойствами: все дно противня залейте кока-колой, если нужно, протрите напитком и внешние стенки, через сутки любой слой жира и самый старый нагар должны полностью раствориться в кока-коле.

Входящая в состав кока-колы кислота превращает этот известный напиток в неплохое чистящее средство.

Механическая очистка

механическая очистка

Алюминиевый противень от нагара спасут абразивные средства, которые обязательно найдутся у вас дома – пищевой соды или кухонной соли. Протрите жесткой ветошью и содой те места, которые не очистились в процессе отмокания. Второй вариант: щедро посыпьте слой пригоревшего жира кухонной солью, подержите противень полчасика в разогретой духовке, соскребите остатки деревянной лопаткой, вымойте хорошенько в мыльном растворе. Стальное и алюминиевое покрытие вместо мелкого песка можете почистить солью или же кофейной гущей.

Старый лист для духовки с неприхотливой поверхностью лучше обработать в домашних условиях средством против жира, в этом случае отлично подойдут жидкости для удаления жира с поверхности микроволновок, газовых или электрических плит. Сначала максимально очистите лист от остатков еды: соскребите налет лопаткой, а застывший жир соберите бумажным полотенцем. Протрите поверхность выбранным препаратом, через 10-15 минут (время зависит от слоя нагара) очень тщательно пройдитесь жесткой щеткой. Можно повторить обработку.

Кипячение

кипячение

  • Смочите дно противня водой, посыпьте пищевой содой, капните немного уксуса, геля для посуды и поставьте лист на верхнюю полку духовки минут на двадцать. Температуру выберите не больше 100 градусов, во время кипения следите, чтобы раствор полностью не выкипел. После остывания вы сможете легко убрать остатки загрязнения обычной кухонной мочалкой. Если у вас дома имеется духовка с полезной функцией самоочистки, воспользуйтесь ею, чтобы отмыть пригоревший противень.
  • Нет духовки с функцией самоочистки, но зато осталась кока-кола после вечеринки – замечательно! Залейте дно противня кока-колой, поставьте на газовую горелку и прокипятите буквально несколько минут. Углекислота в тандеме с высокой температурой расщепит жир и разъест любой нагар.
  • Избавиться от въевшегося нагара и старого жира поможет вываривание. Найдите дома большую емкость, налейте воды столько, чтобы она покрыла лист для духовки, добавьте несколько столовых ложек геля для посуды, кальцинированной соды, для надежности можно плеснуть «Антижир» или «Силит». Держите на огне полчаса, подождите, пока противень не остынет, особенно если он эмалированный, стеклянный или с керамическим покрытием (чтобы не образовались трещинки на поверхности). Дальше вам останется пройтись влажной губкой, сполоснуть теплой водой и поставить изделие сушиться.

Не забываем о профилактике

  1. При выпекании используйте пергаментную бумагу, которая примет главный удар на себя, а противень останется практически чистым.
  2. Старайтесь мыть грязную кухонную утварь сразу же после ее использования. Нет возможности сделать это – залейте ее горячей водой с несколькими каплями геля для посуды.

Немного усилий – и ваши противни опять радуют чистой и гладкой поверхностью!

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.