Быстро и легко очищаем кастрюлю от пригоревшего варенья

←→

Небольшой слой нагара может образовываться из-за того, что варенье забыли вовремя помешать, но иногда состояние кастрюль выглядит критическим и единственный выход — выбросить. Однако, не стоит спешить с этим, ведь даже самые запущенные случаи можно исправить действенными народными советами, а также специальными химическими средствами. Как грамотно подобрать такой способ, чтобы непросто вычистить посуду, но и не повредить ее покрытие?

Как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья

Перед тем как начать отчищать ёмкость нужно ее отмочить. Самый просто способ, подходящий для любого материала – при помощи воды. Для этого следует дать кастрюле остыть и залить ее горячей водой. Чтобы эффект был лучше в нее можно добавить соду или моющее средство. Небольшой нагар должен размокнуть в течение 20 минут, если же слой был толстым, то желательно оставить на ночь. После вымыть средством для мытья посуды.

Если такой прием не помог, следует прибегнуть к более эффективным. При выборе способа удаления нагара необходимо учитывать из какого материала изготовлена кастрюля, чтобы не испортить поверхность.

Нержавеющее покрытие

Посуда из такого материала встречается наиболее часто на кухнях. Особого ухода нержавеющая сталь не требует. Ее можно вытирать металлической мочалкой, солью, абразивными средствами. Но нужно придерживаться нескольких рекомендаций: пользоваться специальными перчатками, чтобы не повредить кожу и очищать в теплом состоянии, залив водой с солью. При сильных загрязнениям лучше применять специальные профессиональные средства для нержавейки.

Алюминиевое покрытие

Чтобы отчистить загрязнения с алюминия предпочтительно воспользоваться содой, солью, сывороткой, лимонной кислотой, силикатным клеем, хозяйственным мылом, кофейной гущей, активированным углем.

1. Силикатный крем и сода – для приготовления смеси нужно взять по столовой ложке соды и клея, а также 1 литр воды. Ее следует прокипятить в испорченной емкости примерно 30 минут. Если следы были с внешней стороны, то их можно убрать поставив кастрюлю в более большую и прокипятить. После всех этих действий помыть моющим средством.
2. Лимонная кислота – сначала желательно отскрести остатки варенья деревянной лопаткой. Дальше приготовить раствор, который состоит из 1 литра воды и 1 чайной ложки кислоты, после прокипятить 20 минут и вымыть под проточной водой.
3. Хозяйственное мыло – если пригоревшее внешняя сторона, то ее следует натереть мылом с добавлением силикатного клея. В конце прополоскать под водой.

Эмалированное покрытие

Посуда с таким покрытием не способна справиться с резкими перепадами температуры. Именно поэтому перед тем как залить пригоревшее варенье водой нужно убедиться, что она будет не холодной. В домашних условиях отчистить загрязнения смогут: сода, активированный уголь, хозяйственное мыло, крупная соль, яблочная кожура. Уксус или лимонную кислоту лучше не использовать, так как они могут повредить покрытие.

Для того чтобы быстро удалить появившуюся корку в эмалированной утвари поможет следующий способ:

• залить полстакана обычной пищевой соды 1 литром воды;
• полученный раствор влить в посуду и оставить на некоторое время. Предпочтительнее его прокипятить;
• после этого очень тщательно ее вымыть, чтобы не отравиться при следующем приготовлении пищи.

Важно!

Если на кастрюле эмаль была повреждена, то ее лучше больше не использовать, так как сахар будет постоянно пригорать.

Эмалированную посуду не всегда можно спасти. Иногда из-за резких перепадов температур материал разрушается, что делает ее негодной к использованию.

Керамическое покрытие

Кастрюли с таким покрытием пригорают очень редко из-за экологически чистой поверхности, но если всё-таки такое произошло, то подход к этому материалу будет деликатный. Поэтому следует знать приемы безопасного очищения их.

1. Соль – пригоревшее дно требуется обильно посыпать солью, разровнять и оставить примерно на 3-4 часа, после все высыпать и промыть.
2. Сода и лимонная кислота – этот метод поможет, если предыдущий оказался неэффективным. Нужно залить раствором, который состоит из 2 ложек соды, 1 пакета кислоты и воды. Спустя несколько часов тщательно вымыть.

Тефлоновое покрытие

Возможность подгореть варенью на таком покрытие ещё меньше, чем на керамическом, так как их изготавливают из специальных элементов, которые предотвращают пригорание. Однако, ситуации бывают разные и если так вышло, что сахар застыл, очищать такую кастрюлю следует очень осторожно. Нельзя использовать жёсткие щетки, грубые губки, абразивные порошки. Вычистить всю гарь смогут дорогие профессиональные средства. Если возможности приобрести их нет, можно воспользоваться яблочными отчистками. Их нужно добавить в воду, а после поставить на полчаса на огонь кипятиться.

Способы очистки

Чтобы отчистить пригоревший сахар есть большое количество вариантов и способов. Начиная с профессиональных моющих средств заканчивая народными приемами, которые не настолько затратные.

Яблочная кожура

Яблоки – очень ценный фрукт, который содержит большое количество нужных элементов. Из-за наличия в них кислоты они прекрасно справляются с нагаром на кастрюлях. При их использовании не страдает полировка, не появляются пятна и потемнения. Применять их нужно так: кусками яблок или кожурой покрыть все загрязнённые места, залить водой и поставить кипятиться минут на 15. После того как кастрюля остынет следует поддеть пригоревший слой деревянной ложкой, а после сполоснуть проточной водой.

Уксус

Желательно брать 9% столовый уксус для удаления пригоревших частей. Если они небольшие, то будет достаточно просто залить его на 4 часа. При более значительных загрязнений можно применить другой способ: в кастрюлю налить воду, туда же бросить небольшой кусочек хозяйственного мыла и поставить на огонь закипать. После этого добавить полстакана уксуса и оставить до полного остывания.

Сода

Такой вариант подойдёт только для эмали, а также нержавейки. Не стоит его применять для алюминия, так как от этого этот материал только потемнеет. Обычная пищевая сода прекрасно справляется с пятнами, жиром, налетом. Для этого следует залить загрязнённую посуду водой с добавлением 4 столовых ложек соды. Поставить на огонь примерно на 25 минут. После прошедшего времени пригоревшие продукты отмоются водой.

Если этот способ оказался неэффективным, то можно воспользоваться кальцинированной содой, или смешать ее с лимонной кислотой, уксусом, хозяйственным мылом.

Лимонная кислота

Этот ингредиент довольно многофункциональный. Одна из его способностей – удаление пригоревшего джема без каких-либо усилий. Стоит учитывать, что концентрация при его использовании должна быть высокой. Чтобы правильно отчистить нужно добавить примерно 2 столовые ложки кислоты в небольшой объём воды. Получившуюся смесь поместить в кастрюлю и кипятить около 25 минут, накрыв крышкой. Когда пригар остынет, то без проблем отделится от поверхности. Способен так же как и сода убирать застаревшие жир, накипь.

Соль

Она отличается тем, что может применяться для эмалированной посуды. Ее можно насыпать на грязную поверхность, не боясь её повредить. Чтобы убрать застывший сахар, нужно сделать концентрированный раствор, который состоит из небольшого количества воды и нескольких столовых ложек соли. Его поставить на плиту кипятиться около 1 часа. Периодически стоит смотреть, чтобы в кастрюле по-прежнему оставалась жидкость.

Клей ПВА и хозяйственное мыло

Сочетание этих двух ингредиентов создают удивительный эффект. Они подходят для всех типов кастрюль и способны отчистить практически все загрязнения. Для того чтобы приготовить раствор требуется соединить 3-4 литра кипятка, столовую ложку клея ПВА, а также 1/3 часть мыла, которое предпочтительнее заранее натереть стружкой. Эту смесь поставить на огонь примерно на полчаса. Исчезнет вся грязь, включая даже самую застарелую.

Сыворотка

Раньше, когда лимонная кислота не всем была доступна, использовали сыворотку, которая содержит такую же кислоту. Для этого нужно залить жидкость в загрязнённую ёмкость и оставить на ночь. Ей требуется больше времени из-за меньшей агрессивностью по сравнению с другими продуктами, но в отличие от них сыворотка абсолютно безопасна как для организма, так и для посуды.

Важно!

Все продукты, которые добавляются в кастрюлю с холодной водой, совершенно безвредны до тех пор, пока ее не нагреют.

Кипячение

Для отчистки металлической поверхности следует налить в кастрюлю горячую воду с добавлением соды и дать настояться в течение 45 минут. После этого закипятить. Когда ёмкость остынет нужно промыть обычным способом. Чтобы убрать загрязнения с эмалированной утвари, такой вариант вряд ли поможет, поэтому кипяток желательно добавлять вместе с солевым раствором.

Активированный уголь

Такой вариант подходит для всей посуды. Для уборки всей грязи нужно измельчить в порошок несколько таблеток и засыпать им дно. В таком виде лучше оставить примерно на 50 минут. После этого в кастрюлю налить прохладную воду и снова отставить на минут 30. Этим способом также прекрасно можно убирать последствия пригоревшего молока.

Газировка

С помощью газировки можно не только убрать всю грязь с кастрюль, но и натереть их до блеска. Напиток можно брать совершенно любой. Его следует налить в ёмкость, которую требуется отчистить и оставить на 40 минут. После губкой помочь нагару отлипнуть от поверхности. Если же после пройденного времени он все так же плохо отстаёт, то можно налить ещё газировки и поставить закипать на огонь.

Профессиональные средства

Если есть возможность или нет лишнего времени на народные рецепты можно приобрести специальные чистящие средства, которые предназначены для избавления от въевшегося, подгоревшего жира. Обязательно перед применением следует прочитать инструкцию и использовать только для того покрытия, для которого оно предназначено.

Советы

Для того чтобы лучше разбираться в особенностях каждого вида кастрюль, стоит учитывать некоторые рекомендации:

1. При использовании большого количества уксуса для очищения посуды желательно открыть окна, чтобы не вдыхать резкий запах.
2. Если нужно отчистить тефлоновое покрытие, а яблочных отчисток нет, заменить их можно на половину лимоном, а также неочищенной луковицей.
3. Помочь с темными пятнами на белой поверхности поможет отбеливатель, который нужно прокипятить.
4. После очищения ёмкости лучше промывать прохладной водой, чтобы предотвратить появление потемнения и пятен.
5. Стоит учитывать, что чем толще слой нагара, тем больше по времени раствор для его очистки нужно кипятить.
6. Клей ПВА можно использовать вместе с содой. Эффект будет не хуже, чем от хозяйственного мыла.
7. Чем быстрее начать отмывать пригоревшее часть, тем меньше усилий будет потрачено.
8. При приготовлении варенья в мультиварке не нужно его соскребать с миски. В большинстве моделях покрытие антипригарное и достаточно просто залить водой и дать настояться.
9. Если при выпаривании нагара добавить половину луковицы в воду — это поможет лучше отчистить ёмкость.

Сейчас существует огромное количество способов, чтобы отчистить посуду от пригоревшего сахара. Чтобы определить самый эффективный вариант следует попробовать каждый из перечисленных. Если загрязнения не удалось убрать стоит использовать другой метод.

Как вам статья?